Speisenkarte.....

Schüsselkram - was zum Löffeln.....

Gazpacho Andaluz

A I

€ 5,40

Kraftbrühe, Gemüse-Julienne

€ 5,70

Leichte Kartoffelsuppe, gebratene Pfifferlinge

G I J

€ 6,30

Kleinkram & Grünzeug.....

Hausgemachte Kalbsfleischpflanzerl, lauwarmer Kartoffelsalat, Remoulade A C G I J	€ 9,30

Gebratene Jakobsmuscheln, Bulgur-Salat A B D E F H I J	€ 10,60

Bunter Marktsalat, Joghurtdressing: - mit gebackenem Kräuterhähnchen - mit Sesam-Thunfisch A C D G H I J K	€ 9,60 € 10,20

Dinkelnudeln mit Babyspinat, Kirschtomaten, Pinienkernen & Avocado-Pesto (vegan) H I	€ 8,90

Mediterraner Salat mit Schafskäse, Oliven, Pepperoni, Zaziki, Balsamico..... A C G H I J	€ 9,70

Tagliatelle, Pfifferlinge in Rahm, Speck, Rucola G H I J	€ 9,90

Pfifferling-Bohnen-Gnocchi mit Petersilie & gehobeltem Parmesan A C G H I J	€ 9,80

Alle Vorspeisen können als Hauptgericht-Portion zubereitet werden. Aufpreis jeweils € 3,50

Unsere Flammkuchen - auf dem Holzbrett serviert.....

Mit Speck & Zwiebel

A G H I J

€ 9,10

Mit Strauchtomaten, Oliven, Feta & Rucola

A G H I J

€ 9,30

Mit Pfifferlingen & Zwiebeln

A G H I J

€ 9,80

Mit Tofu, Zucchini & Tomaten (vegan)

A F I J

€ 9,60

Unsere Klassiker - Gerichte, die man einfach gerne mag.....

Schnitzel, in Butterschmals gebraten, Preiselbeeren & Salat, mit lauwarmem Kartoffel-Radieschen-Salat oder wahlweise Pommes Frites

- Vom Landschwein

- Vom Eifeler Milchkalb

- Zusätzlich Pfifferling-Rahm-Sauce

A C G I J

€ 15,40

€ 19,90

€ 2,50

Unser Burger: marinierte Hähnchenbrust im Brioche-Brötchen, Avocado-Pesto, rote Zwiebeln, Rucola, Tomaten, Cheddar, Kartoffel-Wedges

A C G H I J K

€ 15,90

Filetspitzen vom Landschwein, würzige Sauerrahmsauce, frische Pfifferlinge, Röstkartoffeln

A G H I J

€ 17,30

Würzige Spare Ribs, Kartoffel-Wedges,

Coleslaw & BBQ-Dip

A G H I J

€ 16,20

Von Wiesen & Feldern.....

Steak vom Eifeler Milchkalb mit Serranoschinken, Basilikumpistou, karamellisierter Chicoree & Kartoffelkrapfen

A C G H I J

€ 24,90

Poulardenbrust mit Salbei im Pancettamantel, Tagliatelle, Ratatouille in Tomaten-Kräuter-Sauce

A C H I J

€ 18,40

Marinierte Lamm-Hüftsteaks, Baby-Spinat, Kräuterjus & Kartoffelgratin

A C G H I J

€ 23,80

Argentinisches Rumpsteak, gebratene Pfifferlinge in Rahm & Bratkartoffeln

G H I J

€ 25,60

Frisch geangelt.....

Kabeljaufilet mit Miesmuscheln, Gemüsestreifen & Muschelnudeln in Safran-Curry-Sauce

A B C D G H I J

€ 21,90

Unser Backfisch - Rotbarschfilet kross in Semmelbrösel gebraten, Kartoffel-Gurken-Salat, Beilagensalat, Remoulade

A C D G H I J

€ 17,70

Naschwerk - Süsse Leckereien.....

Süsser Flammkuchen mit Blaubeeren A G	€ 8,50

Frische Erdbeeren mit Griechischem Joghurt, Honig & Minze G	€ 7,20

Erdbeerbecher G	€ 5,80

Süsse Desserts im "Weckglas", bitte wählen Sie..... A C E F G H
- 1 Glas	€ 2,50
- 2 Gläser	€ 5,00
- 3 Gläser	€ 7,00

Zum Abschluss - vom Käseladen.....

Käse-Variation mit Weintrauben & Walnussbrot,

Camembert-Eis

A G H

€ 6,90

Eiskalt, heiss geliebt.....

Eiskaffee

C E G H

€ 4,90

Eisschokolade

C E G H

€ 3,90

Gemischtes Eis

C E G H

€ 4,25

Sanfter Engel

C E G H

€ 5,50

Joghurt-Frucht-Becher

C E G H

€ 5,90

Bella Italia

C E G H

€ 6,25

Sorbet, aufgegossen mit Prosecco

C E G H

€ 6,25

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir "à-la-Carte" bis maximal 20 Personen kochen. Darüber hinaus können wir für Sie und Ihre Gäste gerne eine Karte mit "eingeschränkter" Auswahl anbieten (z.B. als 3-Gang Menü mit 3 Vorspeisen, 4 Hauptgerichten und diversen Desserts zur Wahl).

Diese Speisekarte wurde speziell für Gäste mit einer Lebensmittelallergie zusammengestellt. Bei den Gerichten haben wir jeweils die Allergene gekennzeichnet. Die Erklärung (A-N) finden Sie weiter unten.

Zu den Gerichten reichen wir u.a. Brötchen, Oliven und Dips. Hier müssen die Allergene A, C, E, G, I, J, K berücksichtigt werden.

Bitte beachten Sie, dass die Gerichte die gekennzeichnete Allergene enthalten können, nicht notwendigerweise müssen. Dies hängt u.a. von der Art der Zubereitung und verfügbare Produkte ab. Diese können täglich wechseln. Daher erheben wir nicht den Anspruch auf Vollständigkeit.

Weitere Informationen zur Allergenkennzeichnung erhalten Sie u.a. beim Deutschen Hotel- und Gaststättenverband e.V.. Oder sprechen Sie uns einfach an.

	Allergenkennzeichnung für Speisen
A	Glutenhaltiges Getreide (z.B. Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Kamit, Hafer)
B	Krebstiere
C	Eier
D	Fische
E	Erdnüsse
F	Sojabohnen
G	Milch
H	Schalenfrüchte (z.B. Mandeln, Haselnüsse, Kaschunüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia- oder Queenslandnüsse)
I	Sellerie
J	Senf
K	Sesamsamen
L	Schwefeldioxid und Sulphite
M	Lupinen
N	Weichtiere