Speisenkarte.....

Schüsselkram - was zum Löffeln.....

Leicht-cremige Kartoffelsuppe,

frische gebratene Pfifferlinge

G I J

€ 5,90

Geeiste Melonen-Curry-Suppe

G I J

€ 5,70

Kleinkram & Grünzeug.....

Marktfrische Salate mit krossen Bacon-Streifen, Kräutercroutons & Olivenvinaigrette

A C G H I J

€ 9,80

Vitello Tonnato vom Eifeler Milchkalb - zart rosa - milde Thunfischsauce, Kapern & Kresse

A C G I J

€ 11,20

Gefüllte Crèpe-Roulade mit Räucherlachs & Ziegenfrischkäse, Wildkräutersalat

A C D G I J

€ 10,90

Mediterraner Salat mit Schafskäse, Oliven, Pepperoni, Zaziki, Balsamico...

G I J

€ 9,90

Ofenkartoffel mit Crème Fraîche & Crevetten,

überbacken mit Käse

B G I J

€ 7,30

Gegrillte Jakobsmuscheln & Riesengarnelen auf karamellisiertem Chicoree

A B D G I J

€ 12,50

Gnocchi-Pfanne mit Rucola, Strauchtomaten, Feta, Basilikumpesto

- als Vorspeise

- als Hauptgericht

A C G I J

€ 9,30

€ 12,30

Rahm-Tagliatelle, frische Pfifferlinge, Rucola, Tomaten & Grana Padano

- als Vorspeise

- Als Hauptgericht

C G I J

€ 9,90

€ 12,90

Unsere Flammkuchen - auf dem Holzbrett serviert.....

Mit Speck & Zwiebel

A G H I J

€ 9,10

Mit Strauchtomaten, Oliven, Feta & Rucola

A G I J

€ 9,30

Mit Pfifferlingen & Zwiebeln (auf Wunsch vegan)

A D G I J

€ 9,80

Unsere Klassiker - Gerichte, die man einfach gerne mag.....

Schnitzel, in Butterschmals gebraten, Preiselbeeren & Salat, mit lauwarmem Kartoffel-Radieschen-Salat oder wahlweise Pommes Frites

- Vom Landschwein

- Vom Eifeler Milchkalb

A C G I J

€ 15,40

€ 19,90

Filetspitzen vom Landschwein, würzige Sauerrahm-Sauce, frische Pfifferlinge & Röstkartoffeln

A G I J

€ 17,30

Unser Burger: marinierte Hähnchenbrust im Brioche-Brötchen, Avocadocreme, Honig-Senf-Sauce, rote Zwiebeln, Rucola, Kartoffelwedges

A C G I J

€ 15,90

Von Wiesen & Feldern.....

Entenbrust, kross aus dem Ofen, rosa-Pfeffer-Sauce, Kartoffel-Krapfen, marktfrisches Gemüse

A C G I J

€ 22,90

Rindertournedos im Speckmantel, frische Pfifferlinge in Rahm, Schwenkkartoffeln

A G I J

€ 26,90

Saltimbocca alla Romana (vom Schweinefilet), Salbei-Jus, karamellisierter Chicoree, Gnocchi

A C G I J

€ 23,30

Marinierte Lamm-Hüftsteaks, Kräuterjus, Bohnen-Lauch-Gemüse, Rosmarin-Drillinge

A G H I J

€ 23,80

Aus den Gewässern & vegetarisch / vegan.....

Original Thai-Curry mit knackfrischem Gemüse & Cashewkernen, abgeschmeckt mit Kokosmilch, Jasminreis (vegan)

Zusätzlich fünf Riesengarnelen

(B) H I J

€ 12,40

€ 9,00

Zanderfilet mit Polenta-Kruste, würzige Tomaten-Kräuter-Sauce, Zucchini-Tagliatelle

A C D G I J

€ 17,60

Gebratenes Saiblingfilet mit Riesengarnelen, lauwarmer Kartoffel-Meerrettich-Salat, Beilagensalat

A B D G I J

€ 19,70

Naschwerk - Süsse Leckereien.....

Süsser Flammkuchen mit Äpfeln, Calvados und Zimt A G	€ 7,90

Süsse Desserts im "Weckglas", bitte wählen Sie..... A C E F G H
- 1 Glas	€ 2,50
- 2 Gläser	€ 5,00
- 3 Gläser	€ 7,00

Zum Abschluss - vom Käseladen.....

Trappe d'Échourgnac (Walnusskäse), Gläßchen Nocello (Walnusslikör), Schwarzbrot & Weinrauben

A C E G H

€ 8,20

Eiskalt, heiss geliebt.....

Eiskaffee

C E G H

€ 4,90

Eisschokolade

C E G H

€ 3,90

Gemischtes Eis

C E G H

€ 4,25

Sanfter Engel

C E G H

€ 5,50

Joghurt-Frucht-Becher

C E G H

€ 5,90

Bella Italia

C E G H

€ 6,25

Sorbet, aufgegossen mit Prosecco

C E G H

€ 6,25

Diese Speisekarte wurde speziell für Gäste mit einer Lebensmittelallergie zusammengestellt. Bei den Gerichten haben wir jeweils die Allergene gekennzeichnet. Die Erklärung (A-N) finden Sie weiter unten.

Zu den Gerichten reichen wir u.a. Brötchen, Oliven und Dips. Hier müssen die Allergene A, C, E, G, I, J, K berücksichtigt werden.

Bitte beachten Sie, dass die Gerichte die gekennzeichnete Allergene enthalten können, nicht notwendigerweise müssen. Dies hängt u.a. von der Art der Zubereitung und verfügbare Produkte ab. Diese können täglich wechseln. Daher erheben wir nicht den Anspruch auf Vollständigkeit.

Weitere Informationen zur Allergenkennzeichnung erhalten Sie u.a. beim Deutschen Hotel- und Gaststättenverband e.V.. Oder sprechen Sie uns einfach an.

	Allergenkennzeichnung für Speisen
A	Glutenhaltiges Getreide (z.B. Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Kamit, Hafer)
B	Krebstiere
C	Eier
D	Fische
E	Erdnüsse
F	Sojabohnen
G	Milch
H	Schalenfrüchte (z.B. Mandeln, Haselnüsse, Kaschunüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia- oder Queenslandnüsse)
I	Sellerie
J	Senf
K	Sesamsamen
L	Schwefeldioxid und Sulphite
M	Lupinen
N	Weichtiere